Seit 1832 befindet sich das Weingut Fritz Walter an der Südlichen Weinstraße in dem kleinen Weinörtchen Niederhorbach, nähe Bad Bergzabern. Seit Generationen lebt die Familie Fritz Walter von und mit dem Winzerhandwerk und möchte Sie auf diesen Seiten zu einem kleinen Rundgang einladen.
In den Weinlagen rund ums Heimatdorf stehen vorwiegend traditionelle Reben wie Riesling, Burgunder- und Traminersorten, aber auch bewährte und vielversprechende Neuzüchtungen, wie beispielsweise der Dornfelder.
Aus den Trauben dieser Lagen stellen kundige Winzerhände wunderbaren Qualitätswein, prickelnden Perlwein und Winzersekt her. Für die Liebhaber ausgezeichneter Edelbrände werden in der hauseigenen Brennerei Trester- und Hefebrände sowie Obstbrände aus eigenen Früchten destilliert.
Bei der Wahl der verschiedenen Rebsorten haben wir vor allem auf ihre Harmonie mit den vielfältigen Böden unserer Weinlagen geachtet. Eine wichtige Voraussetzung für die Erzeugung sortentypischer und Charaktervoller Weine.
Gründüngung ersetzt die künstliche, und Chemie setzen wir nur dort und maßvoll ein, wo Notwendigkeit und Unbedenklichkeit besteht.
Erfahren Sie hier mehr, womit wir Ihnen eine Freude machen möchten.
Weinherstellung auf dem Weingut Fritz Walter