Voll- & Teilzeit

Wir suchen Unterstützung für unser FRITZ WALTER-WeinRestaurantTeam!

Als Restaurantfachfrau/mann kümmerst du dich darum, dass alle Tische ordnungsgemäß gedeckt werden und anschaulich sind. Du nimmst unsere Gäste freundlich in Empfang und weist ihnen den entsprechenden Tisch zu, den du zuvor im Tischplan festgelegt hast. Du informierst über Empfehlungen aus der Küche, unsere saisonalen Angebote und empfehlst die passenden FRITZ WALTER-Weine zu den Gerichten aus der Restaurantküche. Bei uns steht der gute Service ganz oben auf der Anforderungsliste, daher solltest du stets aufmerksam sein, um dem Gast einen entspannten, genussvollen Abend zu bereiten. Am Ende des Abends werden die Tische abgedeckt und der Tagesabschluss gemacht.

Wir stellen ab sofort ein!

Ausbildung

Für die Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/-mann solltest du folgendes mitbringen:

Organisationstalent:  In deinem Job kümmerst du dich um die Zufriedenheit der Gäste, um einen reibungslosen Tagesablauf und die Planung des Restaurantabends. Deshalb solltest du organisatorisch fit sein.

Entertainer: Du liebst die Arbeit mit Menschen und bist kommunikationsstark. Freundlich, zuvorkommend und mit guten Umgangsformen bedienst du deine Gäste und bist darüber hinaus auch für einen kleinen Plausch immer zu haben.

Perfektionist: Beim Abkassieren ist höchste Konzentration gefragt und auch beim Eindecken der Tische kommt es auf Genauigkeit an. Präzises Arbeiten sollte dir für diesen Beruf also liegen.

und ganz wichtig: jede Menge Freude am Kontakt mit deinen Mitmenschen!

Die duale Ausbildung als Restaurantfachfrau dauert drei Jahre. In dieser Zeit besuchen angehende Restaurantfachleute parallel die Berufsschule und unser WeinRestaurant. Der Berufsschulunterricht, der an bestimmten Tagen in der Woche oder in Form von Blöcken stattfindet, dient dabei als theoretische Grundlage. Azubis lernen alles Wissenswerte zu Themen wie Küchenarbeit, Service und Marketing kennen. Im Betrieb wenden sie ihr Theoriewissen in der Praxis an.

Ausbildungsbeginn:

01. August 2022