Brände & Liköre

Wir brennen selbst!

Nachdem das Obst erntefrisch gewaschen und entkernt ist, wird es sehr behutsam eingemaischt. Die Maische wird mit dem Ziel, die feinen Aromen während des Gärprozesses zu erhalten, sorgfältig und gezügelt vergoren.
Wie wertvoll das gewonnene Destillat ist, macht dieses Beispiel deutlich:
Um eine 0,5 l – Flasche Quittenbrand zu gewinnen, müssen gut 25 Kilo Quittenmaische destilliert werden.

Fragen? Rufen Sie uns an!
Angestellte im Weingut Fritz Walter

Wir helfen gerne!

Unter der Rufnummer

(06343) 93 65 50

sind wir für Sie da und beantworten ihre Fragen zu unseren Weinen und unserem Onlineshop.

Tresterbrand

Tresterbrand
0.75 Ltr 66,40/ltr
49,80
Details

Mirabellenbrand

Mirabellenbrand
0.75 Ltr 66,40/ltr
49,80
Details

Weinbergspfirsichlikör

Weinbergspfirsichlikör
0.5 Ltr 33,40/ltr
16,70
Details

Quittenbrand

Quittenbrand
0.5 Ltr 40,00/ltr
20,00
Details

Zwetschgenbrand

Zwetschgenbrand
0.5 Ltr 33,00/ltr
16,50
Details

Kräuterbrand

Kräuterbrand
0.5 Ltr 25,00/ltr
12,50
Details

Williams Christ

Williams Christ
0.5 Ltr 34,00/ltr
17,00
Details

Mirabellenbrand

Mirabellenbrand
0.5 Ltr 34,00/ltr
17,00
Details

Hexenkräuter

Hexenkräuter
0.5 Ltr 36,00/ltr
18,00
Details

Pfälzer Weinbrand X.O.

Pfälzer Weinbrand X.O.
0.5 Ltr 40,00/ltr
20,00
Details

Pfälzer Weinbrand VVSOP

Pfälzer Weinbrand VVSOP
0.7 Ltr 27,14/ltr
19,00
Details
Eckhard Walter Premium Brände, Pinot Trester

Brennkunst aus dem Hause Fritz Walter

Die Kunst des Edelbrennens ist es, den optimalen Zeitpunkt zu erkennen, wann die Maischegärung beendet ist und die Destillation begonnen wird.

mehr zur Brennkunst