Die Walnüsse für unser Walnussöl stammen aus unserem WeinGutGarten.
Walnussöl findet dank des mild-nussigen Geschmacks seine Anwendung in der kalten Küche zum Anmachen von Salatdressings, zum Verfeinern von verschiedensten Speisen oder Dips oder zur Herstellung von Pesto.
Aufgrund des hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sollte Walnussöl nicht erhitzt werden.