Perlende Freude – farbintensiv im Glas, geschmacksintensiv auf der Zunge.
Dieser festlich elegante Rieslingsekt hält, was er verspricht –
prickelndes Frucht- und Frischeerlebnis vom ersten bis zum letzten
Tropfen. Leicht verspielt, so wie ein Riesling sein soll, bildet dieser
harmonische Sekt mit moderater Säure und traubigem Geschmackserlebnis
den perfekten Start für einen Sektempfang.
Die Persönlichkeit des Sekts steckt im Grundwein und seine Individualität
und Charaktereigenschaften werden durch die Versektung noch stärker
hervorgehoben. Umso wichtiger ist es hier, akribisch auf die Gesundheit des
Lesegutes zu achten und frühzeitig zu ernten. Dies hilft, überhöhte
Mostgewichte zu vermeiden, um den Alkoholgehalt zu drosseln und den
Grundwein einen Tick säurebetonter auf die Reise schicken zu können.
Zur Flaschengärung wurde der Riesling 9 Monate auf der Hefe gelagert. In
diesen Monaten der Reifung entwickelte er das geschätzte, feinperlige
Mousseux eines jungen, frisch anmutenden Sekts mit elegant
eingebundener Kohlensäure.
Syltfeeling zu Nordsee-Krabben und ein beeindruckendes Upgrade jedes
Fischgerichts ist Ihnen garantiert. Verbraucherwarnung: Dieser Sekt ist
leicht flüchtig und verschwindet fast unmerklich aus dem Glas. Eine
Notration sollten Sie deshalb unbedingt immer gut gekühlt bereithalten.
Schmeckt zu:
Schmeckt nach:
