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Weisswein

Pfalz | WeinGut Fritz Walter

Sauvignon Blanc

Jahrgang:
2018
Flasche:
0,75 ltr
Boden:
Leicht lehmiger Sand
Alkoholgehalt:
12,0%
Säure:
8,00g/l
Restzucker:
9,70g/l
Trinktemperatur:
10°C
Allergene:
Enthält Sulfite
7,10 EUR
0,75 ltr
Grundpreis: 9,47€/ltr
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Art. Nr. 1019
sofort lieferbar

Unser Sauvignon Blanc! Freuen Sie sich mit uns gemeinsam über seine frische Süffigkeit dank der Kombination aus knackig grüner Aromatik und spritziger Säure einerseits sowie der angenehmen Fruchtsüße andererseits. Stachelbeere, Holunderblüten und saftige Grapefruit bilden die Grundlage für ein spannendes Weinerlebnis, welches so manchen Weinkenner überrascht und zugleich mit beeindruckender, nachhaltiger Frische überzeugt. Zu den sortentypischen Sauvignon Blanc-Noten gesellt sich am Gaumen nach und nach ein feines Spiel aus gelben Früchten, wodurch er sich zu einem harmonischen und vielschichtigen Jungwein mit Rückgrat und Finesse entwickelt.

Wussten Sie, dass die Rebsorte des Jahres 2010 in der Pfalz erst seit dem Jahr 2000 für den Anbau zugelassen ist? Dabei ist die Weißwein-Rebsorte keine Neuzüchtung, sondern eine alte, international weit verbreitete Rebe, welche in den letzten Jahrzehnten den Siegeszug um die Welt angetreten hat und auch in der Pfalz rasant an Beliebtheit gewinnt.

Wie kaum einer anderen Rebsorte kann man Sauvignon Blanc durch weinbauliche und kellerwirtschaftliche Maßnahmen eine persönliche Signatur schenken. Sie bietet dem Winzer vielfältige Möglichkeiten zur individuellen Ausgestaltung. So entstehen abhängig vom Lesetermin und der Traubenverarbeitung Weine von leicht bis üppig, von grasig-grün bis hin zu exotisch-fruchtig.

Zur modernen Küche von heute ist unser Sauvignon Blanc „Erlesen“ ein beliebter Begleiter, sei es zu Lachsfilet in Zitronenbutter, überbackenem Ziegenkäse in frischer Kräuterkruste, natürlich zu süßlich-scharfen Asia-Gerichten oder aber auch zu winterlichem Feldsalat mit Kartoffeldressing.

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